L?Utah meridionale è ricco di panorami mozzafiato, fatti prevalentemente di canyon e rocce colorate. Per questo le maggiori attrazioni sono proprio i parchi nazionali. Zion e Bryce sono sicuramente i parchi più battuti. Zion è caratterizzato da un profondo canyon costeggiato da arenaria bianca, mentre Bryce è noto soprattutto per il color arancio delle suoi pinnacoli, che si accendono alla luce del tramonto. Altrettanto belli, anche se meno turistici, sono gli altri tre parchi che completano il panorama naturale dello Utah. Il parco di Arces ha una particolare conformazione che intervalla ampie spianate desertiche a speroni di roccia rossa che danno vita a particolari configurazioni. Diversi ancora sono Canyonlands, contraddistinto da panorami immensi e da un vero e proprio labirinto di canyon, e Capitol Reef, che raccoglie invece canyon strettissimi e affascinanti.