Svezia: i piatti tipici svedesi

Di: A. A.
Tramite: O2O 20/10/2017
Difficoltà:facile
15

Introduzione

Chi ama la cucina sa bene quanto sia importante conoscere non solo le tipiche ricette della nostra nazione, ma anche quelle dei paesi esteri. In questa guida porremo maggiormente la nostra attenzione su una nazione del nord Europa, ovvero la Svezia.
Grazie a questa guida potrai conoscere i principali piatti tipici della cucina svedese! Perché accontentarsi della cucina italiana quando puoi provare tanti sapori provenienti da Paesi lontani come la Svezia? Questa cucina si basa su una forte tradizione: scoprirai che per quanto sia semplice è ugualmente gustosa e interessante. Vediamo quindi di elencare in maniera chiara ed esaustiva, attraverso pochi passaggi, i piatti tipici svedesi.

25

Piatti a base di Pesce

La cucina svedese è basata soprattutto sul pesce. Tra i piatti principali c'è il Gravlax, ovvero salmone marinato in sale e zucchero, servito con un contorno di patate bollite. In alternativa puoi provare il Surströmming, aringa fermentata. Le principali varietà di pesce che si possono trovare nei piatti della cucina svedese sono, in ogni caso crostacei, salmoni, anguille, baccalà e merluzzi.

35

Piatti a base di carne

Per quanto riguarda la carne, invece, un piatto appartenente alla tradizione svedese è il Falukorv, salsiccia di maiale bollita o fritta, o il Pytt-I-Panna, carne di manzo o maiale con un contorno a base di cipolle o patate. Un altro piatto tipico è il Rotmos och Flaskorv, salsiccia bollita servita con un contorno di rape. Molto probabilmente avrai assaggiato le polpette Kottbullar. I tipi di carne che caratterizzano la cucina svedese sono soprattutto quella di manzo, maiale, pollo, alce, agnello e renna.

Continua la lettura
45

Piatti a base di verdure

Tra le verdure, quella che caratterizza la maggior parte dei piatti svedesi sono le patate. Questo ingrediente è anche parte di numerose zuppe, come la Tisdagssoppe. Un'altra zuppa è la arter med flask, con maiale e piselli gialli. Un prodotto importante per la cucina svedese è il formaggio stagionato, il più conosciuto è il Västerbottens ost).

55

Dolci e dessert

Per quanto riguarda i dolci, un classico è il spettkaka, una torta di mele molto grande, cotta allo spiedo e con uova tra gli ingredienti. Si possono anche gustare i pepparkakor, i classici biscotti natalizi con lo zenzero, e le lussekatter, ovvero pagnotte dolci di frumento con uva passa e anche zafferano.
Vi auguro a questo punto di questa semplicissima guida un sincero buon lavoro ma soprattutto un sincero buon appetito nella vostra esplorazione, degustazione dei piatti tipici della Svezia.

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Europa

Danimarca: i piatti tipici danesi

Ogni luogo ha le sue abitudini alimentari e sopratutto conserva la propria tradizione culinaria. Negli ultimi anni in Danimarca la cucina si è notevolmente arricchita. Ma anche conservato molti piatti tipici del paese. I Danesi, come la maggior parte...
Europa

I piatti tipici olandesi

Si pensa spesso che ogni paese europeo abbia una sua cucina unica fatta di piatti originali ed esclusivi. Questo luogo comune è sbagliato per l'Olanda, che ha veramente pochi piatti tipici e poca originalità in cucina. Nonostante questo, le pietanze olandesi...
Europa

5 piatti tipici da provare a Praga

Praga è senza dubbio una delle mete turistiche europee più gettonate. La capitale ceca è una città ricca di cultura, tradizione, arte ed è assolutamente affascinante. Un altro importante punto a favore di Praga è sicuramente la cucina. Il settore culinario...
Europa

Scozia: i piatti tipici scozzesi

Ogni italiano che merita di essere chiamato tale è un amante della cucina. Spesso, però, si tende ad essere eccessivamente schizzinosi in ambito culinario, evitando cibi particolari e focalizzandosi solamente nella soddisfazione delle proprie abitudini...
Europa

Germania: i piatti tipici tedeschi

I piatti tedeschi sono ottimi sia dal punto di vista del gusto che da quello salutare. Sono presenti infatti alimenti conosciuti anche a noi italiani come cavoli, patate, salumi vari e carne. Vi consiglio comunque di acquistare una guida cartacea illustrata...
Europa

Belgio: i piatti tipici

Il Belgio è un piccolo paese dell'Europa centrale davvero pieno di risorse: oltre alle splendide città artistiche, come Bruges, Anversa e Bruxelles, questo stato europeo negli ultimi anni ha fatto passi da gigante anche per quanto riguardo l'eno-gastronomia....
Europa

10 consigli per organizzare un viaggio in Svezia

La Svezia è un paese bellissimo della Scandinavia con paesaggi che cambiano da una stagione all'altra ed enormi aree boscose. Visitare questa nazione può essere un'esperienza unica sia in estate che in inverno, ed è possibile godere delle sue bellezze...
Europa

5 piatti tipici da mangiare a Valencia

Valencia è una città della Spagna tra le più interessanti da visitare. Diventata famosa grazie all'American Cup e all'Expo che qualche anno fa l'hanno fatta letteralmente rifiorire, oggi è una meta turista molto conosciuta. A Valencia, infatti, si può...