Un'altro record da attribuire a Zermatt è la località montana con il maggior numero di ristoranti, dall'osteria tipica al locale di tendenza, con una varietà di offerte culinarie. Possiamo trovare le specialità Vallesane, dalla carne secca, al pane integrale ai vini raffinati Vallesi, alla cucina Svizzera dove è possibile gustare la fondue come si deve, per arrivare infine ai piatti gourmet e la cucina internazionale. Non dobbiamo dimenticare i rifugi tipici che propongono oltre alle degustazioni dei prodotti locati, anche una vista mozzafiato sul Cervino.