I tedeschi fanno colazione con molti alimenti salati e per questo sono un po' diversi da noi. Vediamo adesso quali sono i piatti tipici tedeschi e della Germania. Seguite la guida per avere una visione generale delle pietanze che sicuramente non dovete perdervi qualora andiate in viaggio in Germania. Un primo piatto altrettanto conosciuto sono gli Spätzle, cioè dei piccoli gnocchi di forma irregolari fatti con acqua, farina, sale, olio, e a volte aggiungendo se si vuole anche degli spinaci o del formaggio morbido. Altro dolce forse tra i più famosi è l'Apfelstrudel, cioè lo strudel di mele, anche se ne esistono moltissime versioni con altri ingredienti. I dessert tedeschi sono famosi anche il per la presenza di spezie nell'impasto e anche di frutta secca. Un esempio è lo "Strudel" dolce di origine non prettamente tedesca ma molto diffuso e amato proprio in quella zona. Ma ce ne sono anche altri molto particolari come crauti e Weisswurst oltre ai diversi tipi di wurstel.