La città vecchia, patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO, ha come fulcro la Piazza del mercato, che è la piazza medioevale più grande d'Europa. Su di essa si affacciano edifici di interesse storico ed architettonico, come il palazzo rinascimentale Sukiennice, che era l'antico mercato dei tessuti. Vi si trovano inoltre diverse chiese, tra cui la gotica chiesa di Santa Maria.